Makan Bubur Oriental di Warung Mabur Jogja
Tiap minggu pagi itu, biasanya aura bawaannya selalu kepengen makan bubur, dan bubur favorite yang selalu saya kangenin itu adalah bubur telur pitan. Tapi sayangnya di Jogja itu kalo mau cari bubur telur pitan susahnya kaya cari jarum di tumpukan jerami. Serius deh saya ga lebay. Ada si beberapa rumah makan yang masukin bubur telur pitan ke dalam menu mereka, tapi kebanyakan giliran udah disamperin jauh-jauh ujung-ujungnya ya cuma di php in doang. Udah pesen, duduk manis sambil ngeces bayangin enaknya makan bubur pitan eeehhh.. Dapetnya cuma omongan, "maaf mbak, telur pitannya kosong". Hix..Tega deh...
Setelah sekian lama ga makan bubur telur pitan, beberapa hari yang lalu, salah satu dosen favorite saya di Sastra Inggris, Sanata Dharma dulu tiba2 pasang foto promosi kalau beliau buka warung makan bubur oriental yang dikasih nama Mabur. Gayung bersambut, ternyata ada menu bubur telur pitan di menunya. Wuiihhh.. Sontak saya histeris, campur terenyuh bercampur girang bukan kepalang (maaf, kalau yang kali ini saya lebay :P) secara hampir 2 tahun lebih saya ga mengecap enaknya makan bubur pitan. So, hari minggu kemarin, saya putuskan pergi icip-icip makan bubur buatan dosen saya tecinta itu sama keluarga dan temen baik saya.
Warung Mabur ini terletak di Seturan Food Market yang denah jelasnya bisa dilihat di foto di bawah ini. Pesan dari dosen saya tadi si mendingan baca denah aja deh, daripada cari pake GPS, karena pengalaman yang pada kesana pakai GPS malah nyasar mulu. GPSnya sotoy :P
Warung Mabur mempunyai 2 jenis menu utama, yaitu bubur ayam yang dibagi
menjadi 3 variasi yaitu : bubur ayam oriental, bubur ayam telur pitan,
dan bubur ayam ati ampela dan waffle yang dibagi juga jadi 3 variasi
yaitu: classic waffle, classic waffle with chocolate drizzle dan
cinnamon waffle with honey drizzle.
Waktu berkunjung ke Mabur, jelas saya pesan bubur ayam pitan. Ga lucu
juga dong kalau diatas saya udah jelasin betapa kangennya saya sama
bubur telur pitan eh ujung-ujungnya malah pesen bubur ati ampela, kaga
nyambung nanti ceritanya jadinya :P
Kesan pertama waktu buburnya dateng adalah "mangkoknya kecil ya, dikit ni porsinya". Tapiiii...rupa-rupanya kami semua ketipu sama penampilan luar mangkoknya. Keliatannya doang tu mangkok bubur kecil padahal ternyata isi buburnya banyak dan super ngenyangin banget. Seumur-umur, saya itu biasanya sarapan bubur PASTI 2 jam kemudian udah laper lagi, tapi ini, sampai jam 3 sore pun saya belum berasa lapar.
Buburnya ini paling enak dimakan campur dengan kecap asin yang dicampur pakai cabe rawit. Nah, kalau di kampung halaman suami saya di Batam, biasa kita makan bubur ayam pitan pakai potongan jahe merah tapi kalau di warung Mabur ini buburnya sudah diracik dengan jahe. Di tiap suapan sudah berasa rasa dan bau jahenya jadi bau dan rasa telur pitan yang kadang-kadang agak mabokin itu jadi tertutupi juga.
Tapi, sebenarnya saya memang agak surprise juga, karena telur pitan yang saya makan kali ini rasa dan baunya memang tidak sekuat telur pitan yang biasa saya makan yang biasanya bau-baunya seperti kaya arak itu. Kalau telur pitan yang kali ini di Mabur bau khas seperti araknya itu hanya bisa saya rasakan kalau saya makan bagian telur kuningnya.
Berikut foto detail bubur ayam telur asin dan bubur ayam ati ampela yang ada di Warung Mabur:
Menu kedua yang saya pesan adalah classic waffle with chocolate drizzle.
Wafflenya menurut saya enak, adonannya pulen dan tidak bikin seret.
Rasanya juga ciamik, manis dan gurihnya pas. Anak saya aja yang biasa
suka ngajakin saya debat dulu kalo disuruh sarapan doyan lho :D
Dan berikut foto Classic Waffle dan Cinnamon Waffle with Honey Drizzle yang ada di Warung Mabur:
Suasana di Seturan Food Market juga nyaman dan menyenangkan apalagi buat yang bawa anak kecil kaya anak saya yang sukanya lari kesana kemari. Pertama kali masuk, kita langsung disambut oleh dekorasi unik dan cantik banyak payung warna-warni yang menggantung di langit-langit restorannya. Di bagian dalamnya kamu bisa menemukan dekorasi sepeda onthel jadul yang udah dipreteli dipasang di dinding restorannya.
Warung Mabur sendiri buka setiap hari dari hari Selasa-Minggu. kalau di hari Selasa-Sabtu Warung Mabur buka pada jam 14.00-21.30, di hari Minggu Warung Mabur buka pada jam 10.00-15.00, cocok banget untuk kamu yang mau menghabiskan waktu makan bubur di luar bersama keluarga di minggu pagi :)
Males keluar rumah, pengennya makan bubur sambil tiduran di atas kasur di rumah juga bisa, karena Warung Mabur menyediakan jasa delivery order atau pesan via gojek juga lho. Syaratnya, pesan bubur minimal 5 porsi ya, jadi bisa deh makan bubur bareng sama keluarga tercinta di rumah.
So, buat kamu yang senasib sama saya, kangen berat kepengen makan bubur oriental, WAJIB mampir di Warung Mabur dan siap-siap aja ya kekenyangan makan bubur :D
